{"title":"Rice","description":null,"products":[{"product_id":"kodo-millet","title":"Kodo Millet - வரகு அரிசி","description":"\u003cstrong\u003eவரகு அரிசி:\u003c\/strong\u003e\n\nமருத்துவக் குணங்கள் நிறைந்த சிறுதானியங்களின் ஒன்றான வரகு, சர்க்கரை நோய்க்கும் உடல்பருமனானவருக்கும் சிறந்தது. வரகை ஆன்டிடயாபடிக் எனச் சொல்லலாம். ரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும். புரதம், நார்ச்சத்து ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு தேவையான குவர்சிடின், ஃப்யூருலிக் அமிலம் (ferulic acid), பி-ஹைட்ராக்ஸிபென்சாயிக் அமிலம் (p-hydroxybenzoic acid), வானிலிக் அமிலம், சிரஞ்சிக் அமிலம் ஆகியவை வரகில் உள்ளன. பாலிபீனல்ஸ், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் நிறைந்துள்ளதால், கிருமிகள் உடலில் இருந்தால் அவை அழிக்கப்படும்ட்ரைகிளசரைட் அளவு குறைக்கப்பட்டு, உடலில் கொழுப்பு அதிகரிக்காமல் பராமரிக்கும். வரகு மிக எளிமையாகச் செரிமானமாகும்.\n\n\u003cstrong\u003eமருத்துவ பயன்கள்:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003eசர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eகல்லீரலின் செயல்பாடுகளைத் தூண்டி, கண் நரம்பு நோய்களைத் தடுக்கும் குணம் உண்டு\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eநிணநீர் சுரப்பிகளைச் சீராக்கும்\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \n\n\u003ch2\u003eDescription\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKODO MILLET:\u003c\/strong\u003e\n\nKodo millet is a good substitute to rice or wheat. Protein, fiber, and mineral content are much higher than the major cereals like rice. It can be cooked just like rice or ground into flour. It provides balanced nutrition, unlike polished white rice. Kodo is high in fiber and prevents gain in weight. It also helps to prevent rise in cholesterol and triglyceride levels and is a functional food to manage weight and promotes weight loss. Regular consumption of kodo millet is beneficial for postmenopausal women suffering from metabolic diseases like cardiovascular disease, high blood pressure and high cholesterol levels. It helps to hydrate your colon and prevent constipation Controls your blood sugar. Kodo millet consists of low fat content and fiber content is higher and makes to feel fuller after consuming less quantity itself, therefore it avoids over eating and lessens the weight, thereby controls obesity.\n\n\u003cstrong\u003eBENEFITS:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003eAnti-diabetic\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eAntioxidant and anti-microbial activity\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eCholesterol reduction\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eHelps in weight management\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eAnti-obesity\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":47098072367276,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":47098072400044,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098072432812,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/KodoMillet-1.jpg?v=1788153073"},{"product_id":"barnyard-millet","title":"Barnyard Millet - குதிரைவாலி","description":"\u003cstrong\u003eகுதிரைவாலி:\u003c\/strong\u003e\n\nகுதிரைவாலி (அல்லது) புல்லுச்சாமை  (இந்திய தினை) புற்கள் வகையைச் சார்ந்த தாவரம் ஆகும். இது ஒருவகைப் புன்செய் பயிர். இத்தானியத்தில் நார்ச்சத்து, மாவுச்சத்து, கொழுப்புச்சத்து, சுண்ணாம்புச்சத்து, பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவை உள்ளது.  இது மூதாதையர் காலத்திலிருந்து உணவாகப்பயன்படுத்தப்பட்டு வரப்படுகிது, தமிழர்களின் உணவில் இப்பயிர் மிக முக்கிய பங்கு வகித்தது.\n\n\u003cstrong\u003eமருத்துவ பயன்கள் :\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003eஉடலை சீராக வைக்க உதவுகிறது.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eசர்க்கரை அளவினை குறைக்க வல்லது.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eஆண்டி ஆக்ஸிடன்ட் ஆக வேலை செய்கிறது.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \n\n\u003cstrong\u003eBARNYARD MILLET:\u003c\/strong\u003e\n\nBarnyard millet has the lowest carbohydrate content and energy value amongst all the varieties of Millets. The bran layers of millets are good sources of B-complex vitamins. Barnyard millet is a good source of highly digestible protein and at the same time is least caloric dense compared to all other cereals. It is a grain which makes one feel light and energetic after consumption. A serving of barnyard millets (25g, raw) gives 75 calories and 1.5g of protein. Like all millets, the barnyard millet is gluten-free. It is an appropriate food for patients who are intolerant to gluten (those with celiac disease) or looking to follow a gluten free lifestyle which eliminates wheat, barley, rye-based foods. The millet being easily available, quick to cook and good to taste proves to be an ideal wholesome alternative to rice, wheat and other less easily available millets.\n\n\u003cstrong\u003eBENEFITS:\u003c\/strong\u003e\n\n⦁ Low in Calories\n\n⦁ Rich in Fiber\n\n⦁ Low Glycemic Index\n\n⦁ Gluten-Free Food\n\n⦁ Good Source of Iron","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"200g","offer_id":47098072498348,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098072531116,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098072465580,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Banyard-Millet.jpg?v=1788153074"},{"product_id":"palm-sugar","title":"Palm Sugar - பனஞ்சக்கரை","description":"பனங் சக்கரை :\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003ePure Essence of Nature:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAt its heart, palm sugar is a testament to purity derived from the nectar of the palm tree. This natural elixir, also known as palm candy or panam kalkandu, encapsulates the essence of the palm, untouched by artificial processes.\u003c\/span\u003eUnlike table sugar, palm tree sugar benefits retains its unrefined nature, bearing a story of authenticity and nourishment.\n\n\u003ch3\u003eWholesome Nutrients:\u003c\/h3\u003e\n\nDelve into the embrace of palm tree sugar, and you'll discover a treasure trove of vital nutrients. With a mere 100 grams of palm sugar, you'll embrace an abundant source of dietary fiber, fostering gut health and aiding digestion. As you savor its sweetness, let the inulin within whisper tales of balance and well-being.\n\n\u003ch3\u003eAntioxidant Ambrosia:\u003c\/h3\u003e\n\nAllow the antioxidants present in palm traditional sugar to dance through your veins, guarding your body against the ravages of time. These natural warriors fend off free radicals, weaving a shield of protection that envelops you in its tender care.\n\n\u003ch3\u003eGolden Nectar of Energy:\u003c\/h3\u003e\n\nThe sap of the sugar palm is an energy elixir bestowed upon us. With its gentle touch, it uplifts your spirits and fuels your day, offering a sustained release of energy that outshines ordinary sugars. Let it be your companion on the path to vitality.\n\n\u003ch3\u003eSugared Symphony of Taste:\u003c\/h3\u003e\n\nAh, the melody of taste that palm sugar orchestrates! In Asian cuisines, it weaves a tale of delight, harmonizing flavors in a symphony that lingers on the tongue. From sweets to savories, palm sugar is the conductor of taste, making every dish a masterpiece.\n\n\u003ch3\u003eSucrose Serenity:\u003c\/h3\u003e\n\nUnlike its conventional counterpart, palm sugar is kind to your blood sugar levels. Its composition, rich in sucrose, is crafted by nature's design to prevent sudden spikes, offering a serenade of balance to your body's rhythms.\n\n\u003ch3\u003eTree of Wellness:\u003c\/h3\u003e\n\nAs you indulge in palm tree sugar benefits, you join hands with the palm tree's legacy of wellness. This tree, known as a giver of life, bestows upon us not only its sap but also a connection to the earth, a reminder of the symbiotic relationship that nourishes us all.\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLet the essence of palm organic sugar envelop you, bringing to your life the tender sweetness of nature's bounty. With each grain of this golden essence, let gratitude bloom for the palm sugar tree, and may its benefits forever grace your journey.\u003c\/span\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePalm Sugar Vs. Cane Sugar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cdiv class=\"table-container\"\u003e\n\n\u003ctable width=\"557\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePalm Sugar\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003e\u003cstrong\u003e Cane Sugar\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eOffers a rich, caramel-like flavor with earthy undertones\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eProvides a simple, sweet taste without distinctive flavor notes\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eContains vitamins, minerals, antioxidants, and dietary fiber, including inulin\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eLacks significant nutrients due to the refining process, offering empty calories\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eOffers antioxidant \u0026amp; prebiotic benefits due to its unrefined nature\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eProvides energy but lacks additional health benefits due to processing\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eCan be found in various textures, including granules, blocks, and syrup\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eTypically available as granulated white or brown sugar\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003ePopular in Asian cuisines for its unique taste in both sweet and savory dishes\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 266px;\"\u003eWidely used as a sweetener in various culinary applications\u003c\/td\u003e\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eThe Demand for Palm Sugar\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"Palm Sugar\" href=\"https:\/\/asmitaorganicfarm.com\/products\/organic-palm-sugar-500-gm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003ePalm sugar\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, with its robust presence in traditional cooking, is a natural sugar marvel that outshines ordinary table sugar. The palm tree, a symbol of strength, bestows its essence in the form of palm sap. This sugar palm sap, rich in nutrients, is transformed into caramel-hued palm sugar.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eUnlike its refined counterpart, palm sugar retains its unrefined allure, preserving its nutritional prowess. It's an embodiment of health benefits, boasting dietary fiber and inulin, imparting not just sweetness but also digestive wellness.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWithin every 100gm of palm sugar lies a world of antioxidants that cleanse your palate and nourish your body. With a lower sucrose content than table sugar, this sweetener stands as a wholesome choice, ideal for conscious eaters. Its significance in Asian cuisines is undeniable, adding depth and balance to dishes that resonate with cultural heritage.\u003c\/span\u003e\n\n\u003ch2\u003ePalm Sugar Snacks You Must Try\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIndulge in a delectable array of snacks infused with the goodness of palm sugar, a delightful and nutritious alternative to table sugar. Palm tree sugar, derived from the sap of the sugar palm tree, is a natural sweetener with a rich history in Asian cuisines. Let's explore some of the yummiest palm tree sugar snacks while highlighting the numerous benefits of this exceptional ingredient.\u003c\/span\u003e\n\n\u003ch3\u003ePalm Sugar-Coated Nuts:\u003c\/h3\u003e\n\nElevate your snack game with roasted nuts coated in a tantalizing blend of palm traditional sugar and coconut flakes. The use of palm natural sugar adds a subtle caramel-like sweetness to the nuts, enhancing their flavor profile while offering the added benefits of dietary fiber and antioxidants found in this unrefined sugar.\n\n\u003ch3\u003ePalm Candy Energy Bars:\u003c\/h3\u003e\n\nSatisfy your sweet cravings guilt-free with palm candy energy bars. These bars are not only a delicious treat but also a source of sustained energy due to the slow-release nature of palm organic sugar Packed with inulin, a prebiotic fiber, these palm candy benefits promote gut health along with providing a dose of natural sweetness.\n\n\u003ch3\u003ePalm Natural Sugar Rice Cakes:\u003c\/h3\u003e\n\nEnjoy the goodness of rice cakes drizzled with a palm sugar glaze. The unique flavor of palm sap sugar complements the rice cakes perfectly, and its low glycemic index helps maintain steady blood sugar levels, making it a suitable option for those seeking a healthier alternative to table sugar.\n\n\u003ch3\u003ePalm Sugar-Infused Dessert Dumplings:\u003c\/h3\u003e\n\nDelight your taste buds with dessert dumplings filled with a luscious mixture of palm traditional sugar and coconut. These dumplings not only showcase the distinct taste of palm sugar but also provide the nutritional benefits of coconut and the inherent antioxidants found in this natural sweetener.\n\n\u003ch3\u003ePanam Kalkandu Pudding:\u003c\/h3\u003e\n\nIndulge in a traditional treat by preparing a creamy pudding using Panam Kalkandu, the Tamil term for palm sap sugar. This pudding combines the richness of dairy with the unique sweetness of palm traditional sugar, offering a dose of essential nutrients and vitamins while satisfying your sweet tooth.\n\n\u003ch3\u003ePalm Sugar-Sweetened Smoothies:\u003c\/h3\u003e\n\nEnhance your morning routine with a palm natural sugar-sweetened smoothie. The natural sugars found in palm sugar provide a balanced burst of energy, and its sucrose content, coupled with dietary fiber, contributes to a slower sugar absorption rate, helping you maintain steady energy levels throughout the day.\n\n\u003ch3\u003ePalm Sugar-Glazed Fruit Skewers:\u003c\/h3\u003e\n\nElevate your fruit game by assembling colorful fruit skewers glazed with palm organic sugar syrup. The palm sugar glaze not only enhances the visual appeal of the skewers but also adds a depth of flavor and the potential health benefits associated with antioxidants and natural sugars.\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThese delectable palm organic sugar snacks not only satisfy your taste buds but also bring forth the goodness of palm sugar. Derived from the sap of the sugar palm tree, palm sugar is a versatile sweetener deeply rooted in Asian cuisines. With its low glycemic index, rich nutritional content, and unique flavor profile, palm traditional sugar stands out as a delectable and health-conscious alternative to conventional table sugar.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSo, treat yourself to these palm natural sugar-infused delights and experience the harmony of flavor and palm sugar nutrition in every bite.\u003c\/span\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"200g","offer_id":47098078003372,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098077970604,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098077937836,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Palm-Sugar_Bowl.jpg?v=1788153141"},{"product_id":"kattuyanam-rice","title":"Kattuyanam Rice - காட்டுயானம் அரிசி","description":"காட்டுயானம் அரிசி:\n\n\u003cstrong\u003eகாட்டுயானம்\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eKattu Yanam\u003c\/em\u003e)\n\nஏழு அடி உயரம் வரை வளரும் யானையை  மறைக்கக்கூடிய அளவிற்கு வளரும். அதனாலே இந்த நெற்பயிர்க்கு “காட்டுயானம்” எனப் பெயர் பெற்றுள்ளது\n\nகாட்டுயானம் (Kattu Yanam) நெடுங்காலமாக பயன்பாட்டில் உள்ள பாரம்பரிய  நெல் வகையான இது, மற்றப் பாரம்பரிய நெல் இரகங்களை விட கூடுதல் மருத்துவக் குணம் (Medicinal value) கொண்டது. எந்தத் தட்பவெப்ப நிலையிலும் விளையக்கூடிய இந்நெல் இரகம், வறட்சியிலும், வெள்ளத்திலும் மகசூல் கொடுக்கக்கூடியதாகும்.\n\n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eகாட்டுயானம்\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e உண்பதால் ஏற்படும் பயன்கள்\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e(Benefits):\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003eநீரிழிவு நோய்க்கும்(Diabetis) நல்ல பலன் அளிக்கக்கூடியது\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eபுற்றுநோயைக்(Cancer) குணப்படுத்தும் தன்மை உள்ளது.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eஆண்டி ஆக்சிடன்ட்(Anti Oxidant) நிறைந்திருப்பதால், இதய நோய்க்கு மிக சிறந்த மருந்து.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eபிரமேக சுரமும், எனப்படும் குறிப்பிட்ட நோய்களையும் நீக்கும்.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eவிந்து விருத்தியும், அதிக பலமும் உண்டாகும்.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eபசியைத் தாமதப்படுத்தும்.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eஇந்த அரிசி செரிமானம் ஆகி, கொஞ்சம் கொஞ்சமாக ரத்தத்தில் குளுக்கோஸை(Glucose) சேர்ப்பதால், பயணங்களில் சாப்பிடச் சிறந்தது. நீடித்த எனர்ஜி (Energy) கிடைக்கும்.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078199980,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078167212,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Kattuyanam-Rice.jpg?v=1788153146"},{"product_id":"karunguruvai-rice","title":"Karunguruvai Rice - கருங்குறுவை பாரம்பரிய அரிசி","description":"\u003cstrong\u003eகருங்குறுவை:\u003c\/strong\u003e\n\nகருங்குறுவை பாரம்பரிய நெல் இரகங்களில் மாமருந்தாகப் பயன்படும் இது, 110\n\nநாட்களில் அறுவடைக்குத் தயாராகிறது. சித்த மருத்துவத்தின் முக்கிய\n\nமூலப்பொருட்களில் ஒன்றாகக், இந்த கருங்குறுவையின் அரிசிப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.\n\nஅரிசிக்கஞ்சி, இட்லி, தோசைக்கு ஏற்ற இரகமாக உள்ள இதன், நெல் கறுப்பாகவும், அரிசி\n\nசிவப்பாகவும் காணப்படுகிறது. கருங்குறுவை நெல் மணிகள் ஒரு ஆண்டு முழுவதும்\n\nபூமியில் கிடந்தாலும், மக்கிப்போகாமல் ஒரு ஆண்டுக்குப் பிறகும் முளைக்கும் திறன்\n\nஉடையது.\n\n\u003cstrong\u003eமருத்துவ பயன்கள்:\u003c\/strong\u003e\n\n உடலை வலுவாக்கும் காயகல்பச் சக்தி உள்ளது\n\n கருங்குறுவை அரிசியில் குஷ்டத்தையும் விஷக்கடியையும் போக்கும் சக்தி உள்ளது\n\n இதை உண்டுவந்தால் மிகக் கொடிய வியாதியான காலரா மட்டுப்படும். மிகவும் இனிப்புச் சுவையுள்ள‌ இந்த நெல் (அரிசி), சகல சுரங்களையும், பித்த வெப்பத்தையும் போக்கக் கூடியதாகவும், மனித உடலுக்குச் சுகத்தைக் கொடுக்க வல்லதாகவும் உள்ளது.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078265516,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078232748,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Karunguruvai-Rice.jpg?v=1788153147"},{"product_id":"kuruvikar-rice","title":"Kuruvikar Rice - குருவிக்கார் அரிசி","description":"குருவிகார் அரிசி :\n\n\u003cstrong\u003eகுருவிக்கார் அரிசி\u003c\/strong\u003e\n\nகுருவிக்கார் (Kuruvikar)இயற்கையாகவே மண்ணில் இருக்கும் சத்துகளைக் கிரகித்து வளரும். குறைந்த தண்ணீரைக் கொண்டு, முழு வளர்ச்சியான ஐந்தடி உயரம்வரை வளரும். வெள்ளம், வறட்சி போன்றவற்றைத் தாங்கி மகசூல் கொடுக்கும். அதிக நெல் மணிகளைக் கொண்டிருக்கும். பயிரில் சொரசொரப்புத் தன்மை அதிகமாக இருப்பதால், பூச்சி தாக்குதல் இருக்காது. களை கட்டுப்படும்.குருவிக்கார் நெல் ரகத்தில் அதிகமான மருத்துவக் குணங்களும்(Medicinal Value), புரதச் சத்துகளும் (Protein value) உள்ளன. நார்ச்சத்து (Fibre)அதிகம்.\n\nகுருவிக்கார் துத்தநாகம், இரும்புச் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளதால் கெட்ட கொழுப்பைக் கரைக்கிறது.அதிகமான மருத்துவக் குணங்களும் (Medicinal Value), புரதச் சத்துகளும் (Protein value) நார்ச்சத்தும் (Fibre) அதிகம் உள்ளன.\n\n\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eகுருவிக்கார் உண்பதால் ஏற்படும் பயன்கள்\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e(Benefits):\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003eஇதன் பழைய சாதம் சீக்கிரமாகக் கெட்டுப் போகாது. இதைச் சாப்பிட்டால் நீண்ட நேரத்துக்குப் பசியும் எடுக்காது.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eநோயளிகளுக்கு இந்த அரிசியைக் கஞ்சி வைத்துக் குடித்தால், நோயின் தாக்கம் படிப்படியாகக் குறைந்து சீக்கிரம் குணமடைவார்கள்(Recovery).\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eகுழந்தை பெற்ற தாய்மார்கள் இதைச் சாப்பிட்டுவந்தால் தாய்ப்பால்(Breast feeding)அதிகம் சுரக்கும். தாய்க்கு ஏற்பட்ட பலவீனம் நீங்கும்.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eகடுமையாக உழைப்பவர்கள் இதைச் சாப்பிட்டுவந்தால், உடல் சோர்வு(Physical fatigue) நீங்கும். நீண்ட நேரம் களைப்பு இல்லாமல் வேலை செய்யலாம்.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eநீரிழிவு நோயால் (Diabetes) பாதிக்கப்பட்டு உடல் வலிமை இழந்திருப்பவர்கள் இந்த அரிசியைச் சாப்பிட்டுவந்தால், இழந்த சக்தியை(Energy) மீண்டும் பெறலாம்.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078331052,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078298284,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Kuruvikar-Rice-1.jpg?v=1788153148"},{"product_id":"mappillai-samba-rice","title":"Mappillai Samba Rice - மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசி","description":"மாப்பிள்ளை சம்பா\n\n\u003cstrong\u003eWeight Loss Wonder:\u003c\/strong\u003e Looking to shed some extra kilos? Mappillai Samba Rice, with its high fiber content, keeps you feeling full longer, helping you cut down on unnecessary snacking and aiding in weight loss. Say hello to a healthier, fitter you!\n\n\u003cstrong\u003eDiabetes-friendly:\u003c\/strong\u003e If you’re managing diabetes, Mappillai Samba Rice is your friend. Thanks to its low glycemic index, it helps maintain blood sugar levels, allowing you to enjoy your meals without the worry.\n\n\u003cstrong\u003eDigestive Health Champion:\u003c\/strong\u003e Digestive troubles? Mappillai Samba Rice to the rescue! Its rich fiber content ensures smooth digestion and promotes gut health, keeping those tummy troubles at bay.\n\n\u003cstrong\u003eHeart Health Hero:\u003c\/strong\u003e Packed with natural antioxidants, Mappillai Samba Rice is great for your heart. It helps lower bad cholesterol levels, supporting overall cardiovascular health. Keep your heart happy and healthy with every meal.\n\n\u003cstrong\u003eImmunity Booster:\u003c\/strong\u003e In times when boosting immunity is more important than ever, Mappillai Samba Rice stands out. Rich in essential vitamins and minerals, it strengthens your body’s defenses, helping you ward off illnesses and stay strong and healthy.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078396588,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078363820,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Mappillai-Samba-Rice.jpg?v=1788153150"},{"product_id":"hand-pound-ponni-rice","title":"Hand Pound Ponni Rice - கைகுத்தல் பொன்னி அரிசி","description":"கைகுத்தல் பொன்னி அரிசி :\n\n1. இந்த கைக்குத்தல் பொன்னி அரிசி, வயதான எதிர்ப்பு முகவராகச் செயல்படும் வைட்டமின் ஈயின் நல்ல மூலமாகும்.\n\n2. கோலிலிதியாசிஸ் என்பது நமது உடலில் பித்தப்பைக் கற்கள் உருவாவதாகும். கரையாத நார்ச்சத்து நுகர்வு பித்தப்பை நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.\n\n \n\n3. மனித உடலால் மாங்கனீஸை உற்பத்தி செய்ய முடியாது ஆனால் அது கல்லீரல், கணையம், எலும்பு, சிறுநீரகம் மற்றும் மூளை ஆகியவற்றை சேமிக்க முடியும். கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றுடன் இணைந்தால் கைகுத்தல் அரிசி எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.\n\n \n\n4. இது குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது.\n\n \n\n5. அரைத்த அரிசியில் உள்ள சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நம் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரம்பியிருக்க உதவுகிறது.இது உடல் பருமனை குறைக்க உதவுகிறது.\n\n \n\n \n\n \n\nKaikuthal Ponni Rice is a premium variety of rice harvested using traditional hand-pounding techniques to retain its natural nutrients and flavors. Sourced from the fertile plains of Tamil Nadu, this rice is known for its soft texture, aromatic quality, and high nutritional value. Ideal for everyday meals, This is perfect for preparing a wide range of dishes, from fluffy steamed rice and biryanis to pulaos and desserts.\n\n\u003ch2\u003eKey Features of Kaikuthal Ponni Rice\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Natural and Pure:\u003c\/strong\u003e Our Rice is free from chemicals, pesticides, and artificial polishing agents, ensuring you get the purest rice for your family.\n\n\u003cstrong\u003eHand-Pounded Traditional Method:\u003c\/strong\u003e Harvested using the traditional ‘Kaikuthal’ method, this rice retains its natural bran and nutrients, offering a wholesome, healthy option.\n\n\u003cstrong\u003eSoft and Fluffy Texture:\u003c\/strong\u003e Known for its soft, non-sticky texture, Kaikuthal Ponni Rice cooks to perfection every time, making it ideal for a variety of dishes.\n\n\u003cstrong\u003eRich in Nutrients:\u003c\/strong\u003e High in essential vitamins, minerals, and fiber, Kaikuthal Ponni Rice supports digestive health, boosts immunity, and provides sustained energy.\n\n\u003cstrong\u003eAromatic and Delicious:\u003c\/strong\u003e This rice has a naturally delightful aroma and taste that enhances the flavor of any meal, from simple curries to elaborate feasts.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHealth Benefits of Kaikuthal Ponni Rice\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupports Heart Health:\u003c\/strong\u003e Low in fat and cholesterol-free, this rice is a heart-healthy choice that helps maintain healthy cholesterol levels.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAids Digestion:\u003c\/strong\u003e The natural fiber content promotes better digestion and helps prevent constipation.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoosts Energy Levels:\u003c\/strong\u003e A great source of carbohydrates, it provides long-lasting energy to keep you active throughout the day.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGluten-Free:\u003c\/strong\u003e Naturally gluten-free, making it suitable for those with gluten sensitivities or celiac disease.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCooking Instructions\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRinse:\u003c\/strong\u003e Rinse the rice thoroughly under cold water to remove any excess starch.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoak:\u003c\/strong\u003e Soak the rice for 20-30 minutes to achieve a softer texture (optional).\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCook:\u003c\/strong\u003e Use a ratio of 1:2 (rice to water) in a pot or rice cooker. Bring to a boil, then reduce the heat to low and cover. Let it simmer for about 15-20 minutes or until all the water is absorbed.\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFluff and Serve:\u003c\/strong\u003e Let the rice rest for 5 minutes after cooking, then fluff with a fork and serve hot.\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWhy Choose Our Kaikuthal Ponni Rice?\u003c\/h2\u003e\n\nChoosing our Evanaa’s Kaikuthal Ponni Rice means opting for quality, nutrition, and taste. Our rice is carefully sourced and processed to ensure it retains all its natural goodness, offering you a healthier alternative to polished and refined rice. Enjoy the rich flavor and numerous health benefits of this traditional rice with every meal.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078462124,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078429356,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Hand-Pound-Ponni-Rice.jpg?v=1788153151"},{"product_id":"red-rice","title":"Red Rice - சிவப்பு அரிசி","description":"சிகப்பு அரிசி:\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eசிவப்பு அரிசி புரதச்சத்து அதிகம் நிறைந்த ஒரு தானியமாகும். உடலின் சீரான இயக்கத்திற்கும், பிராணவாயு உடலின் அனைத்து திசுக்களுக்கும் சென்று சேர்ப்பதையும் நாம் உண்ணும் உணவில் இருக்கும் புரதச்சத்து செய்கிறது.\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ad_in_between_art\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"div-gpt-ad-1674034651892-0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eதினமும் சிவப்பு அரிசி கொண்டு செய்யப்பட்ட பதார்த்தங்களை காலை உணவாக கொள்வது நாள் முழுவதும் மிகுந்த உற்சாகமாக இருக்கும் தன்மை நமது உடல் பெறுகிறது. சிகப்பு அரிசியை புட்டு, சத்தம், கஞ்சி, களி போன்றவற்றை செய்து சாப்பிடலாம்.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003eசாதாரண அரிசியில் அதிகளவு கார்போஹைட்ரேட் இருக்கும். இதனை சர்க்கரை நோயாளிகள், உடல் பருமன் பிரச்சனை இருக்கும் நபர்கள் சாப்பிட கூடாது. சிவப்பு  அரிசியை சாப்பிட்டால் சர்க்கரையின் அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078527660,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078494892,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Red-Rice.jpg?v=1788153153"},{"product_id":"brown-basmati-rice","title":"Brown Basmati Rice - கைகுத்தல் பாஸ்மதி அரிசி","description":"\u003cp\u003eகைகுத்தல் பாஸ்மதி அரிசி :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eவாத, பித்த, கபம் ஆகிய மூன்று தோஷங்களையும் உடலில் அதிகரிக்கச் செய்யாமல் சமநிலையில் வைத்துக் கொள்வதற்கு பாசுமதி அரிசி உதவி செய்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஅதனால் வாத, பித்த. கபம் இவற்றில் எது அதிகமாக இருந்தாலும் அவர்கள் தங்கள் உணவில் பாசுமதி அரிசியைச் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் கட்டுப்படுத்த முடியும்.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eபாசுமதி அரிசியில் உள்ள சில நுண் ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் இயக்கதை சீராக்க உதவி செய்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஅதோடு நரம்பு செல்களில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்க பாசுமதி உதவி செய்வதாகக் கூறப்படுகிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eகார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் ஜீரணமடைந்து உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலைக் கொடுக்கும். அதற்கு கடினமான அரிசி வகைகளை விட மிக லேசான அரிசியான பாசுமதியை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eபாசுமதி அரிசியை சாப்பிடும்போது மிக எளிதில் ஜீரணமடையும். ஜீரண மண்டலும் குடலும் அதிக சிரமம் இல்லாமல் இலகுவாக ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eபாசுமதியை அரிசியை தொடர்ந்து உணவில் எடுத்துக் கொள்ளும் போது ஜீரண மண்லம் இலகுவாக இருப்பதாலும் கல்லீரல், சிறுநீரகம் உள்ளிட்ட உறுப்புகள் அதிக சிரமமின்றி உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றி டீடாக்ஸ் செய்யும் தன்மை கொண்டது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஅதனால் பாசுமதி அரிசியை உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறவர்கள் நீண்ட ஆயுளைப் பெறுவதாக ஆயுர்வேதம் குறிப்பிடுகிறது.\u003c\/p\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098078593196,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098078560428,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Brown-Basmati-Rice.jpg?v=1788153154"},{"product_id":"bamboo-rice","title":"Bamboo Rice - மூங்கில் அரிசி","description":"மூங்கில் அரிசி :\n\nமூங்கில் அரிசி மற்ற அரிசிகளிலிருந்து வித்தியாசப்படுகிறது. இதன் சுவை கோதுமையை போல இருக்கும். இது அதிக அளவு வாசனையும், இனிப்பு தன்மையும் கொண்டது. இந்த மூங்கில் அரிசி பழங்குடி மக்களின் முக்கிய உணவாக கருதப்படுகிறது. கோதுமையை விட இந்த மூங்கில் அரிசியில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளது.\n\nஉலர்ந்த மூங்கில் விதைகளிலிருந்து மூங்கில் அரிசி நமக்கு கிடைக்கிறது. மூங்கில் விதைகளில் கால்சியம் (5.0 மிகி%), இரும்பு சத்து 9.2 (மி.கி%), பாஸ்பரஸ் (18.0 மி.கி%), நிகோடினிக் அமிலம் (0.03 மி.கி%), வைட்டமின் பி 1 (0.1 மி.கி%), கரோட்டின் (12.0 மி.கி) மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் 36.3 (கிராம்) ஆகிய முக்கிய அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளதாக ஒரு ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது லினோலிக் அமிலம் மற்றும் பால்மிடிக் அமிலம் ஆகிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த மூலமாகும்.\n\nஇந்த மூங்கில் அரிசியில் லினோலினிக் அமிலத்தின் சிறந்த செறிவு உள்ளது. மேலும் மூங்கிலரிசி சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ரியாகவும் செயல்படுகிறது. சினை குறி நோய் பாதிப்பு உள்ளவர்களுக்கு நீரிழிவு பாதிப்பு ஏற்படும் அபாயம் அதிகம். சினைக் குறி நோய் பிரச்சனை உள்ள பெண்கள், இந்த மூலிகை அரிசியை தங்கள் உணவுகளில் சேர்த்துக் கொள்ளும்போது, அது அண்டவிடுப்பின் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்தி, நீரிழிவு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படாமல் தடுக்க உதவுகிறது.\n\nநமது உடலில் ஏற்படும் வீக்கம், முடக்குவாதம் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களுக்கு முக்கிய காரணமாகும். இது நமது உடலில் உள்ள மூட்டுகள் மற்றும் எலும்புகளை பாதிக்கும் ஒரு நோய். இந்த மூங்கில் அரிசியில் ஃபிளாவனாய்டுகள், ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் போன்ற ஏராளமான பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது . இது மூட்டு வலி, முடக்கு வாதம் மற்றும் முதுகுவலியைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.\n\nPeople are interested in having this food for their lunch, as it also gives the taste of the original biryani, which is now available in hotels. A lot of people wish to cook it at home to have the real aroma and flavor of the rice, as its chewiness wins the taste.\n\nThe listed benefits of Bamboo rice are important before you start eating this.\n\n\u003cul\u003e\n\n \t\u003cli\u003eHelps to keep your teeth healthy\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eImproves Gut Health\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eReduces Cholesterol\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eHelps to avoid vitamin Deficiency\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eImproves Cognitive Health\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eMaintain bone health\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eRegulate Blood pressure\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eReduces rheumatic and Joint pain\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eFights diabetes\u003c\/li\u003e\n\n \t\u003cli\u003eHigh in Protein\u003c\/li\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"200g","offer_id":47098078658732,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098078625964,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Bamboo-Rice-1.jpg?v=1788153155"},{"product_id":"idli-rice","title":"Idli Rice - இட்லி அரிசி","description":"\u003cp\u003eஇட்லி அரிசி :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஉழுத்தம் பருப்பு மற்றும் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த மென்மையான இட்லி அதன் இலேசான தன்மை மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாக ஆரோக்கியமான விருந்தாகும். இட்லி கொழுப்புகள், நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அல்லது கொலஸ்ட்ரால் இல்லாத என்று கூறப்படுகிறது.\u003c\/p\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"5Kg","offer_id":47098078757036,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":47098078691500,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"26Kg","offer_id":47098078724268,"sku":null,"price":1440.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/IdliRice_pack.jpg?v=1788153157"},{"product_id":"white-ponni-rice","title":"White Ponni Rice - பொன்னி பழையது","description":"பொன்னி பழையது :\n\nமற்ற வகை வெள்ளை அரிசி போல அல்லாமல் பொன்னி புழுங்கல் அரிசியில் நார்சத்து, கால்சியம் சத்து, பொட்டாசியம் சத்து மற்றும் வைட்டமின் B6, போன்ற முக்கிய சத்துக்கள் உள்ளது. இது பழுப்பு அரிசியை போன்று இதில் சத்துக்கள் அப்படியே உள்ளது. பொன்னி அரிசியின் சுவை மற்றும் வாசனை. பொன்னி அரிசி, இதயம் மற்றும் ரத்த ஓட்டத்தை சீராக வைப்பதோடு சர்க்கரை நோய் கட்டுக்குள்ள வைக்க உதவுகிறது.\n\n \n\nParboiled rice might sound like it's precooked, but it's not. Instead, it's processed quite differently from other types of rice. The complete grain of rice is soaked, steamed and dried, then the hull is removed to make parboiled rice. The steaming enables the rice to absorb nutrients and changes the starch so that it cooks into a firmer, less sticky dish of rice than regular white rice. The steaming does not precook the rice, so it still takes about 20 minutes to prepare. However, because of the special processing, parboiled rice is a better source of fibre, calcium, potassium and vitamin B-6 than regular white rice.\n\nParboiled rice has double the fibre than you'd get from cooked white rice. It has a low glycemic score of 38, compared with a high 89 for white rice. A low glycemic score indicates that the carbohydrates in parboiled rice do not cause a large spike in blood sugar.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"5Kg","offer_id":47098078855340,"sku":null,"price":395.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":47098078822572,"sku":null,"price":770.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"26Kg","offer_id":47098078789804,"sku":null,"price":1960.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/White-Ponni-Rice.jpg?v=1788153158"},{"product_id":"basmati-rice-white","title":"Basmati Rice White - பாஸ்மதி அரிசி","description":"\u003cp\u003eபாஸ்மதி அரிசி :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eவாத, பித்த, கபம் ஆகிய மூன்று தோஷங்களையும் உடலில் அதிகரிக்கச் செய்யாமல் சமநிலையில் வைத்துக் கொள்வதற்கு பாசுமதி அரிசி உதவி செய்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஅதனால் வாத, பித்த. கபம் இவற்றில் எது அதிகமாக இருந்தாலும் அவர்கள் தங்கள் உணவில் பாசுமதி அரிசியைச் சேர்த்துக் கொள்வதன் மூலம் கட்டுப்படுத்த முடியும்.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eபாசுமதி அரிசியில் உள்ள சில நுண் ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் இயக்கதை சீராக்க உதவி செய்கிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஅதோடு நரம்பு செல்களில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்க பாசுமதி உதவி செய்வதாகக் கூறப்படுகிறது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eகார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் ஜீரணமடைந்து உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலைக் கொடுக்கும். அதற்கு கடினமான அரிசி வகைகளை விட மிக லேசான அரிசியான பாசுமதியை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eபாசுமதி அரிசியை சாப்பிடும்போது மிக எளிதில் ஜீரணமடையும். ஜீரண மண்டலும் குடலும் அதிக சிரமம் இல்லாமல் இலகுவாக ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eபாசுமதியை அரிசியை தொடர்ந்து உணவில் எடுத்துக் கொள்ளும் போது ஜீரண மண்லம் இலகுவாக இருப்பதாலும் கல்லீரல், சிறுநீரகம் உள்ளிட்ட உறுப்புகள் அதிக சிரமமின்றி உடலில் உள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றி டீடாக்ஸ் செய்யும் தன்மை கொண்டது.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eஅதனால் பாசுமதி அரிசியை உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறவர்கள் நீண்ட ஆயுளைப் பெறுவதாக ஆயுர்வேதம் குறிப்பிடுகிறது.\u003c\/p\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":47098078953644,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"5Kg","offer_id":47098078920876,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":47098078888108,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Basmati_Rice_Bowl-2.jpg?v=1788153159"},{"product_id":"seeraga-samba-rice","title":"Seeraga Samba Rice - சீரகசம்பாஅரிசி பழையது","description":"சீரகசம்பாஅரிசி பழையது :\n\nசீரக சம்பா அரிசியில் கொழுப்பு எதுவும் இல்லை. எனவே இது உடல் பருமனை ஏற்படுத்தாது. உடல் பருமன் உடையவர்கள் கூட இந்த அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதில் நிறைய நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் புரோட்டீன்கள் காணப்படுகிறது.\n\nசீரக சம்பா அரிசியில் நிறைய அளவுக்கு செலினியம் காணப்படுகிறது. செலினியம் ஒரு சக்தி வாய்ந்த ஆன்டி ஆக்ஸிடன்கள் ஆகும். இது உங்க செல்கள் ஆக்ஸினேற்ற அழுத்தத்தால் அழிவதில் இருந்து காக்கிறது. இது குடல், சிறுகுடல் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயில் இருந்து காக்கிறது. இதயம் தொடர்பான நோய்களில் இருந்து நம்மை காக்கிறது. மன நல ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. தைராய்டு சுரப்பி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையின்மையை தடுக்க உதவுகிறது. நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியாவை எதிர்த்து போராட உதவுகிறது.\n\nஆஸ்துமா அறிகுறிகளில் இருந்து நம்மை தடுக்க உதவுகிறது. இந்த அரிசியில் உள்ள செலினியம் அழற்சியை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்தில் இருந்து நம்மை காக்க உதவுகிறது. ஆய்வின் படி 200 மைக்ரோ கிராம் செலினியத்தில் 65-80% அளவிற்கு செலினோமெதியோனைன் காணப்படுகிறது. இது புற்றுநோயால் மக்கள் இறப்பதை குறைக்கிறது. குறிப்பாக நுரையீரல், குடல் மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மூலம் இறப்பில் இருந்து நம்மை காக்கிறது.\n\nசீரக சம்பா அரிசி உடலுக்கு நிறைய ஆற்றலை அளிக்கக் கூடிய தானியமாகும். 100 கிராம் அரிசியில் 170 கிலோ கலோரியும் அதே நேரத்தில் கொழுப்பு இல்லாத உணவாகும். எனவே எடையை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த உணவாகும்.\n\nகொலஸ்ட்ரால் இல்லாத உணவை தேர்ந்தெடுப்பவர்களுக்கு இது சிறந்தது. இதில் கலோரிகள் இருந்தால் கூட கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்புகள் இல்லை. இது கார்டியோ தொடர்பான உடல் நலப் பிரச்சினைகளை தடுக்க உதவுகிறது. இதில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால் உடல் பருமனவராக இருப்பவர்கள் கூட இந்த அரிசியை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.\n\nசோடியம் தான் நம்முடைய இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிப்பதில் மிக முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. உயர் சோடியம் அளவு உயர் இரத்த அழுத்தத்தை ஏற்படுத்த வாய்ப்பு உள்ளது. இது பக்க வாதம், மூளை பாதிப்பு, இதய நோய்கள் போன்ற வேறுபட்ட பிரச்சினைகளை உண்டாக்க நேரிடலாம். உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு சீரக சம்பா சிறந்தது. ஏனெனில் இதில் குறைந்த அளவு சோடியம் மட்டுமே காணப்படுகிறது. இது உங்க இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்த உதவி செய்யும்.\n\n \n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003eSeeraga Samba Rice Benefits\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"1_Rich_in_fibre\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003e1. Rich in fibre\u003c\/h3\u003e\n\nSeeraga samba rice is rich in fiber, which is one of the most nutritional benefits that should be present in our body to prevent high cholesterol issues.\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"2_High_in_selenium\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003e2. High in selenium\u003c\/h3\u003e\n\nIt has high in selenium which helps to prevent from cancer of colon and intestine.  A fiber can help to remove free radicals from the colon and intestine.\n\nThis rice contains rich in antioxidants, and it also helps to protect from cell damage caused by harmful free radicals.\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"3_Reduces_cholesterol\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003e3. Reduces cholesterol\u003c\/h3\u003e\n\nA \u003ca href=\"https:\/\/organicpositive.in\/product\/seerga-samba-%E0%AE%9A%E0%AF%80%E0%AE%B0%E0%AE%95%E0%AE%9A%E0%AE%AE%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AE%BE-%E0%AE%85%E0%AE%B0%E0%AE%BF%E0%AE%9A%E0%AE%BF\/\"\u003eseeraga samba rice\u003c\/a\u003e also called jeera rice has zero cholesterol.  It has calories to maintain a good amount of energy.  It has low fat, and cholesterol, which helps to reduce obesity and is good for a healthy diet.\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"4_Prevents_constipation\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003e4. Prevents constipation\u003c\/h3\u003e\n\nTo prevent constipation, fiber, and water content is important in your body.  Seeraga samba has a good amount of soluble fiber which helps to regulate bowel movements.\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"5_Aid_in_weight_management\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003e5. Aid in weight management:\u003c\/h3\u003e\n\nIt also aids in manage weight, when you combine this with lean protein and vegetables.  You can cook this using minimal oil to reduce or prevent fat.\n\nAdding ingredients is important like sugary or fatty sauces are advised to avoid or control when you plan for your diet.\n\n\u003ch3 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"6_Improves_heart_health\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003e6. Improves heart health:\u003c\/h3\u003e\n\nIt is present in many nutritional values, especially as an antioxidant which helps to regulate the blood sugar level, thus improving heart health.  It also has low blood sugar, which helps to control blood sugar levels and is good for diabetes.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Seeraga_samba_rice_side_effects\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eSeeraga samba rice side effects\u003c\/h2\u003e\n\nSome of the foods may leave side effects for some body conditions. Likewise, seeraga samba may not accept all types of bodies.  In general, it is considered as safe for all to consume.\n\nWhen you increase the consumption of seerga samba rice, it leads to gas, and bloating, and may cause indigestion.  People with diabetes or irregular in blood sugar should be concerned of quantity consumption.  Better, you can seek guidance from the doctor.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Is_seeraga_samba_rice_good_for_health\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eIs seeraga samba rice good for health\u003c\/h2\u003e\n\nYes, it is good for health and has high nutritional value.  A body needs such nutrition benefit like fiber, vitamin, antioxidant, minerals, gluten-free, low fat, and cholesterol to maintain good health.\n\nAll the above nutrients are there in seeraga samba rice, incorporating those with vegetables can give you more energy and boost immune system.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Is_seeraga_samba_rice_good_for_weight_loss\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eIs seeraga samba rice good for weight loss\u003c\/h2\u003e\n\nYes, if you are trying to follow a healthy diet seeraga samba is one of the rich antioxidant foods that aid in reducing weight.  Remember, the quantity of food is noticeable when one starts consuming it.\n\nEven if the taste makes to eat more, you have to watch out for quantity if you have diabetes or non-diabetes.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Is_seeraga_samba_rice_good_for_diabetics\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eIs seeraga samba rice good for diabetics?\u003c\/h2\u003e\n\nYes, it is good for diabetics.  Since it has low GI, it causes the blood sugar level to rise slowly after consumption of this food.  Rich in fiber and antioxidants to boost energy where crucial for diabetics.\n\nIf you are diabetic, then the quantity concern must take place, and highly recommended to consult a doctor.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Is_Seeraga_samba_rice_better_than_basmati_rice\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eIs Seeraga samba rice better than basmati rice?\u003c\/h2\u003e\n\nWhen it tends to say comparatively means it’s on only the own preference. Seerga samba looks shorter like jeera and flavors pleasantly with likely aroma. Generally, it is high in fiber and low in calories compared to basmati.\n\nWhereas basmati is a long, fluffy texture, and flavors sweety with a rich aroma.  It also contains fiber, vitamins, and minerals.  Both are good for health, incorporating seerga samba will produce better health than basmati rice.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Is_Seeraga_Samba_rice_easy_to_digest\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eIs Seeraga Samba rice easy to digest?\u003c\/h2\u003e\n\nYes, it is easy to digest, it also prevents constipation as it contain high in fiber, minerals, vitamins, and antioxidants.  If you are suffering from indigestion, you can add this along with your food.\n\nCompared to other normal rice it has a high fiber content that helps to support the digestive system.  A study says that seeraga samba has probiotic benefits, which is good gut health.\n\n\u003ch2 class=\"wp-block-heading\"\u003e\n\u003cspan id=\"Conclusion\" class=\"ez-toc-section\"\u003e\u003c\/span\u003eConclusion\u003c\/h2\u003e\n\nSeerga samba is an Indian food, which is also used for biryani instead of basmati rice.  Even, nowadays hotels are brought up with biryani varieties, the most included one is seerga samba rice which contains high nutritional benefits.\n\nEven healthy food causes an increase in weight.  Control of the portion of consumption is the key factor of this food.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":47098079051948,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"5Kg","offer_id":47098079019180,"sku":null,"price":780.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":47098078986412,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/SeeragaSamba_rice_Bowl.jpg?v=1788153161"},{"product_id":"thooyamalli-rice","title":"Thooyamalli Rice - தூய மல்லி சம்பா அரிசி","description":"தூய மல்லி சம்பா அரிசி :\n\nதூயமல்லி அரிசியில் நார்ச்சத்துக்கள் அதிகமாக இருப்பதன் காரணமாக நீரிழிவு நோயிலிருந்து நம்மை பாதுகாப்பாக வைத்துக்கொள்கிறது. இரத்தத்தையும் சுத்தப்படுத்தி உடலை புத்துணர்ச்சியாகவும் வைத்துக்கொள்கிறது. இந்த அரிசியில் கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் குறைவாக இருப்பதால் நீரிழிவு நோயாளிகள் தாராளமாக எடுத்துக்கொள்ளலாம்.\n\nசிலருக்கு பித்தத்தினால் அடிக்கடி வாந்தி, மயக்கம், தலைச்சுற்றல் போன்ற பிரச்சனை இருந்துக்கொண்டே இருக்கும். பித்தம் உடலில் அதிகம் இருப்பவர்கள் இந்த தூயமல்லி அரிசியால் சமைத்த உணவினை சாப்பிட்டு வர பித்தத்திலிருந்து நல்ல மாற்றம் கிடைக்கும். அதுமட்டுமல்லாமல் வாத பித்தம், கபம் போன்ற நோய்களும் குணமாகும்.\n\nஉடலானது நல்ல ஆற்றலுடன் இருந்தால் தான் எந்த ஒரு வேலையினையும் நாம் முழுமையாக செய்ய முடியும். அதற்கு நாம் சத்தான உணவு வகைகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். தூயமல்லி அரிசியானது உடலை வலுவாக வைத்துக்கொள்ள உதவுகிறது. தூயமல்லியின் அரிசி மட்டும் இல்லாது இதனுடைய தவிடும் மிகுந்த சக்தியினை கொண்டுள்ளது. இந்த அரிசியின் நீராகாரம் இளநீர் போன்ற சுவையுடன் இருக்கும். இதனால் உடலுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியும் அதிகமாக கிடைக்கிறது.\n\n\u003cdiv class=\"google-auto-placed ap_container\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":47098079183020,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"5Kg","offer_id":47098079150252,"sku":null,"price":500.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":47098079117484,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"26Kg","offer_id":47098079084716,"sku":null,"price":2340.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Thuyamali-Rice-Bowl.jpg?v=1788153163"},{"product_id":"karuppu-kavuni-rice","title":"Karuppu Kavuni Rice - கருப்பு கவுனி அரிசி","description":"கருப்பு கவுனி அரிசி  :\n\n\u003cstrong\u003eஇதய ஆரோக்கியம் :\u003c\/strong\u003eகருப்பு கவுனி அரிசியில் உள்ள அதிக அளவு நார்ச்சத்தானது, ‘LDL’ என்ற கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் கொழுப்பின் அளவை குறைக்க உதவுகிறது. இதனால் உண்டாகும் இருதய பிரச்சனைகளின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது. எனவே இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த தினமும் ஒரு வேளை கருப்பு கவுனி அரிசியை உட்கொள்ளவது அவசியம் ஆகும்.\n\n\u003cstrong\u003eநீரழிவு நோய் :\u003c\/strong\u003eமருத்துவ நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி கருப்பு கவுனி அரிசி டைப் 2 நீரழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் என்கின்றனர். ஆய்வின் படி, இது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதோடு, இரத்தத்தில் உள்ள குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. கருப்பு கவுனி அரிசியில் உள்ள நார்ச்சத்து நீரழிவு நோயை கட்டுப்படுத்துகிறது.\n\n\u003cstrong\u003eபுரதச்சத்து :\u003c\/strong\u003eவெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும் போது, கருப்பு கவுனி அரிசியில் அதிக புரதச்சத்து அடங்கி இருக்கிறது. இது உடலில் தசைகளை உருவாக்குவதிலும், உடலின் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சியிலும் முக்கிய பங்காற்றுகிறது.\n\n\u003cstrong\u003eஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் :\u003c\/strong\u003eகருப்பு கவுனி அரிசியில் காணப்படும் ‘ஃபீனாலிக்’ என்ற கலவைகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்துள்ளது. இது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டு உள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இது வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க உதவுவதோடு, உடலுக்கு ஒரு பாதுகாப்பு கவசமாக செயல்படுகிறது.\n\n\u003cstrong\u003eஉடல் ஆரோக்கியம் :\u003c\/strong\u003eநிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, கருப்பு கவுனி அரிசியில் குறைவான அளவில் கலோரிகள், கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் அடங்கியிருக்கிறது. அதோடு அதிக அளவு நார்ச்சத்தும் உள்ளது. இதனை உணவாக அன்றாடம் எடுத்துக்கொள்வதால், உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். மேலும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவர்களும் கருப்பு கவுனி அரிசியை தாராளமாக எடுத்து கொள்ளலாம்.\n\n\u003cstrong\u003eகருப்பு கவுனி அரிசி ரெசிபி : \u003c\/strong\u003eமுதலில் கருப்பு கவுனி அரிசியை வேகவைத்து எடுத்து கொள்ள வேண்டும்.\n\nஒரு கடாயை எடுத்து, அதில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய், 2 நறுக்கிய பூண்டு, 1 பச்சை மிளகாய், 1 டீஸ்பூன் சீரகம் சேர்க்க வேண்டும்.\n\nஅதில் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து, 2 நிமிடம் வதக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து, நன்றாக கிளற வேண்டும்.\n\nபிறகு வேகவைத்த கருப்பு கவுனி அரிசியை இதில் சேர்க்க வேண்டும்.\n\nமூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் வரை வதக்கி, பின்னர் எலுமிச்சை மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரித்து பரிமாறலாம்.\n\nஇதனை அன்றாடம் சரியான அளவில் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதால் உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும்.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"500g","offer_id":47098079314092,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":47098079281324,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"5Kg","offer_id":47098079248556,"sku":null,"price":1400.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"10Kg","offer_id":47098079215788,"sku":null,"price":2800.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Karuppu-Kavuni-rice-2.jpg?v=1788153164"},{"product_id":"red-rice-flakes","title":"Red Rice Flakes - சிகப்பு அரிசி அவுல்","description":"\u003cstrong\u003eசிகப்பு அரிசி அவுல் : \u003c\/strong\u003e\n\nதட்டையான அரிசியால் செய்யப்படும் ஆரோக்கியமான உணவு அவல். காலை மாலை என இரண்டு வேளைக்கும் ஏற்ற சரியான உணவு இது. நெல்லை ஊறவைத்து இடித்து அதிலிருந்து உமியை நீக்கி அவலாக பயன்படுத்துகிறோம். கைக்குத்தல் முறையில் தயாரிகப்படும் அவலில் ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்.\n\nஅவல் நிறத்தை கொண்டு இதன் ஊட்டச்சத்திலும் மாற்றங்கள் நிகழ்கிறது. வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு அவல் இரண்டும் நாம் அதிகம் பயன்படுத்துகிறோம். சிவப்பு அவலானது சிவப்பு அரிசி வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் உள்ள ஆந்தோசயனின் என்னும் நிறமி தான் இந்த அரிசிக்கு இந்த நிறத்தை அளிக்கிறது.\n\nநமது உடலில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்து போராட உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் சிவப்பு அவல் கொண்டுள்ளது. சிவப்பு அவல் புற்றுநோய் உண்டாக்கும் அமிலங்களை குடலுக்குள் செல்லவிடாமல் தடுக்கிறது. பாரம்பரியமாக சிவப்பு அவலை சாப்பிடும் போது அது புற்றுநோய் அபாயத்தை தடுக்க செய்கிறது.\n\nரத்த சிவப்பணுக்களின் எண்ணிக்கைக்கு சிவப்பு அவல் உதவும். சிவப்பு அவல் இரும்புச்சத்து அதிகமாக உள்ளது. கர்ப்பிணீ பெண்கள் கர்ப்பகாலத்தி இரத்த சோகை பிரச்சனைக்கு ஆளாவார்கள்.\n\nஇவர்களுக்கு தினம் ஒரு கப் அவல் சாப்பிட பரிந்துரை செய்யப்படுகிறது. அவலை சாலட் ஆக்கி இலேசாக எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து சாப்பிடுவதன் மூலம் வைட்டமின் சி ஆனது அவலில் இருக்கும் இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது.\n\nசர்க்கரை நோயாளிகள் அரிசி உணவை அதிகமாக சேர்க்க கூடாது என்று சொல்வார்கள். வெள்ளை அரிசி இரத்த சர்க்கரையில் பாதிப்பை உண்டாக்கும். அதே நேரம் அவலானது இரத்த சர்க்கரை அளவை சமன் செய்கிறது. இதில் இருக்கும் நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உடனடியாக குளுக்கோஸ் கலக்காமல் இருக்க உதவி புரிகிறது.\n\nஇதனால் திடீர் சர்க்கரை அதிகரிப்பு நிலை உருவாகாமல் தடுக்கப்படுகிறது. பட்டை தீட்டப்படாத அரிசியில் தயாரிக்கப்படுவதால் சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு சிவப்பு அவல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு கொண்ட உணவும் கூட.\n\nஉடலில் கொழுப்பு அதிகமாக சேர்ந்தால் உடல் உபாதைகள் அதிகரிக்க செய்யும். உடல் பருமன், இதயக்கோளாறுகள், இரத்த அழுத்தம் என பலவிதமான பிரச்சனைகள் உருவாகும். உணவின் மூலம் கொழுப்பை கரைக்க செய்ய விரும்பினால் அதற்கு சிவப்பு அவல் உதவும்.\n\nசிவப்பு அவல் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை குறைக்கும். உடலில் இருக்கும் கொழுப்பை கரைத்து ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பெற உதவும்.\n\nகுடலுக்கு ஆரோக்கியம் செய்வதில் தயிர் போன்று அவலும் உண்டு. இது புரோபயாடிக் நன்மைகளை கொண்டுள்ளது. அவல் உற்பத்தியின் போது செயல்முறை அதை நொதித்தலுக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. இது புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டின் வளர்சிதை மாற்ற விளைவாக ஏற்படும் நல்ல பாக்டீரியாக்களை தக்க வைத்து கொள்ள உதவுகிறது. குடல் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க சிவப்பு அவல் உதவுகிறது.\n\nசிவப்பு அவல் சமைக்கப்பட்ட ஒரு கப் அளவில் 250 கலோரிகள் உள்ளது. அதே அளவு வறுத்த அவலில் 333 கலோரிகள் உள்ளன. இது நல்ல உணவும் கூட. இதை சாப்பிட்ட பிறகு சில மணி நேரம் உங்கள் பசி உணர்வை கட்டுப்படுத்துகிறது.\n\nவெகு சிலர் சிவப்பு அவலை வறுத்த வேர்க்கடலையுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் இது கலோரி எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும். எடை குறைக்க விரும்புபவர்கள் அவலை எடுக்கும் போது உப்புமாபோல் செய்து சாப்பிடலாம். நல்ல பலன் கிடைக்கும். உடல் எடை இழக்கும் போது சத்தும் குறையாமல் இருக்கும்.\n\nஉடலுக்கு சத்துகொடுக்கவே நமது முன்னோர்கள் சில வகையான உணவுகளை தனித்து பயன்படுத்தினார்கள். அப்படி அவர்கள் முக்கியத்துவம் கொடுத்த உணவு சிவப்பு அவல். சிவப்பு அவலை வாரத்தில் நான்கு முறையாவது எடுத்துவிடுவார்கள். நடைபாதை பயணங்களில் வேர்க்கடலை போன்று அவலும் ஒன்று. உடல் பலவீனமாக இருப்பவர்களை தேற்றி உடலுக்கு பலம் கொடுக்கும் சிவப்பு அவல் என்பதை சாப்பிட்டபிறகு நீங்களே உணர்வீர்கள்.\n\nசிவப்பு அவல் உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க செய்யும். உடலை உறுதி செய்வதற்கு நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் சிறப்பாக இருக்க வேண்டும். நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்துக்கு வலு கொடுத்து, எலும்புகள் பலவீனமடைந்து எலும்பு முறிவு உண்டாகும் அபாயத்தை குறைக்க செய்கிறது.\n\nகுழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் போது சிவப்பு அவலை பாலில் இலேசாக ஊறவைத்து தேங்காய்த்துருவல், ஏலத்தூள், நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்து கொடுக்கலாம். நீரிழிவு இருப்பவர்கள் அவல் உப்புமா போல் செய்து சாப்பிடலாம்.","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"200g","offer_id":47098079576236,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098079543468,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/RedRice_Flakes_Bowl-1.jpg?v=1788153170"},{"product_id":"rice-flakes","title":"Rice Flakes - கெட்டி அவுல்","description":"\u003cstrong\u003eகெட்டி அவுல் : \u003c\/strong\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"200g","offer_id":47098079641772,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098079609004,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Rice_Flakes.jpg?v=1788153171"},{"product_id":"mappillai-samba-rice-flakes","title":"Mappillai Samba Rice Flakes - மாப்பிள்ளை சம்பா அவுல்","description":"\u003cstrong\u003eமாப்பிள்ளை சம்பா அவுல்:\u003c\/strong\u003e\n\n\u003cb\u003eமாப்பிள்ளை சம்பா அவல்\u003c\/b\u003e குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் கொண்டது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது, இது நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய, நீரிழிவு மற்றும் உடல் பருமன் நிலைமைகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது ஆரோக்கியமான எடை இழப்பு மற்றும் உடல் எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது.\n\n\u003cspan class=\"details__box--descText\"\u003eமாப்பிள்ளை சம்பா அவலில் புரதம், நார்சத்து ,இரும்பு சத்து், துத்தநாக சத்து மற்றும் உப்பு சத்துக்கள் நிறைந்தது. மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகமாக உள்ளது.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan class=\"details__box--descText\"\u003e நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் நரம்புகளை வலுவூட்டும்.\u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan class=\"details__box--descText\"\u003e இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு போன்றவை ஏற்படாமல் பாதுகாக்கும். \u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan class=\"details__box--descText\"\u003eவாய்ப்புண்ணைக் குணப்படுத்தும். \u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan class=\"details__box--descText\"\u003eஅவலை சிறுது நேரம் பால் அல்லது தண்ணீரில் ஊற வைத்து சக்கரை, தேங்காய் கலந்து சாப்பிடலாம். \u003c\/span\u003e\n\n\u003cspan class=\"details__box--descText\"\u003eஅவல் பாயசம், கொழுக்கட்டை, புட்டு, கேசரி, உப்புமா போன்ற வகைகளாக செய்து உண்ணலாம்.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"details__box--descText-utility\"\u003e...\u003c\/span\u003e","brand":"Iyarkaikudil","offers":[{"title":"200g","offer_id":47098079707308,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":47098079674540,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/3235\/7036\/files\/Mapillai_Samba_Rice_Flakes.jpg?v=1788153173"}],"url":"https:\/\/iyarkaikudil.com\/collections\/rice.oembed","provider":"Iyarkai Kudil","version":"1.0","type":"link"}